早餐•2018年7月28日

今日早餐：鸡蛋早餐杯+红枣银耳羹
早上起床做了鸡蛋蔬菜早餐杯，终于又找到了一个鸡蛋的新吃法
把做法分享在下面了，以后如果有做法我都会分享出来的

材料：鸡蛋、红彩椒、洋葱、菠菜、马苏里拉芝士、黑胡椒、橄榄油

步骤：
①处理食材：洋葱洗净去皮切丁、红彩椒去蒂切丁、菠菜洗净切小段、鸡蛋打人碗中搅散
②锅烧热放入橄榄油，放入洋葱和红彩椒定翻炒，加入黑胡椒调味
③将油纸放入马芬的模具里，炒好的洋葱先铺在模具里，再放上菠菜段和芝士
④将搅拌好的蛋液倒入模具中
⑤将模具放入烤箱中，180度烘烤15分钟至蛋液凝固（具体时间可以根据自家烤箱而定）

这个也可以每次多做一些，返给冰箱冷冻，想吃的时候拿出来烤一下即可。 #早餐•2018年7月28日##早餐马拉松##接力自制幸福感#

2018-07-28