低糖少油版蔓越莓饼干

低粉230
糖60
黄油120
蔓越莓70
鸡蛋去壳70
烤箱上管150 下管155 25分钟

味道还行 不会太甜，糖量刚好
烤出来有裂缝，不光滑，白糖没化开 冰冻2小时出来，切的时候容易碎  不懂什么原因

2018-07-31