2018年08月02日

媲美九毛九的焖面，来啦～
五花肉切小块用料酒、酱油、糖、鸡精、耗油腌制。腌好下油锅煸油，放配料，老抽酱油盐鸡精和菜轻炒，放水煮断生（水可多一些），乘出水，放面（面可用手搓些油防止粘），放一层面倒一些肉汁依次重复，闷10分钟搅拌，搅拌好后根据自己喜欢的软硬程度可以再闷一会入味，大功告成

2018-08-02