蜂蜜方包（一次发酵法）

450g土司模做的，用揉面机揉面，设定半小时，然后出门买东西，回来晚了，它已经自行发酵了一个多小时了……拿出来排气整形后又发酵2小时才差不多满了，烤出来撕开效果不错，面包很细腻，拉丝分明~

2018-08-03