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Rebellion 做过

咖啡奶酥软欧

做之前没看清要老面和奶粉,开始做之后才发现……开弓没有回头箭了,只好做成了魔改配方😂
用椰子粉替代了奶粉,但还是不够,当时脑抽了没想到按比例缩减奶酥量,导致奶酥好稀啊,于是捏废了两个包。用等量冰现磨esp代替了冰水和面,不知为啥没有出现烤的时候满屋子咖啡香味的迷人效果QAQ但是最后成品吃起来的咖啡味像小时候吃的咖啡奶糖,软乎乎甜丝丝的,夹杂着一点咖啡味道,也不错呐。
第一次做有夹心(?)的包,很喜欢这款,下次认真凑齐材料再正经做一次。表白辛苦贡献菜谱的老师~

2018-08-07