老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

没想到我也能做出这么完美（对我而言）的酱牛肉，虽然简化了方子，但真的已经够好吃了，可能也跟牛肉有关。
3斤牛肉，撒盐，糖腌3天（第二天就被煮了一般，用国内带的烧鸡公调料煮的，超好吃！！！）；
加水淹没，两片生姜，一点料酒，老抽，生抽，醋即可；
大火烧开转中火，一个半小时。
#晚餐•2018年8月7日#

2018-08-08