嘉怡烘焙坊 做过 南瓜戚风 老师的配方一向很好,第一次做南瓜戚风,完美。没有中空模具,按照配方的量是6寸圆模1个+4寸圆模2个,图是4寸的,南瓜没有打泥,风炉140度,因为粗心没有设置时间,后来是看了上色程度取出来的,大概30分钟左右吧。 2018-08-11