无敌简单德国酸菜Sauerkraut

#德式##酸菜#一个卷心菜刚切完丝好多，加盐揉了20分钟居然只有半瓶子体积啦！期待两星期后吃~亚硝酸盐在发酵过程中会先升后降，13天之后就下降至平稳可以放心吃啦~有益菌的好来源，肠道动力满满💛

2018-08-13