2018年08月19日

解锁白切鸡
原料：
三黄鸡
调味料
芝麻油 二荆条 小米椒 蒜末 姜末 姜片 大葱（小葱）生抽 老抽 糖
步骤来啦！！
1.水煮沸，放入姜片大葱洗净的三黄鸡，煮十分钟
2.关火，焖十分钟
3.冰水浸泡三黄鸡，这样子皮会Q弹
4.剁成块
5.调酱汁，这是重点！！
原汤一勺，生抽两勺，老抽一勺，依次放入青椒末、小米椒末、蒜末、姜末、汤最后淋上去就OK

2018-08-19