自制甜酒酿——甜酒、米酒、醪糟随便叫啥子都好

只蒸了20分钟，而且蒸的时候把水滤干了。自然冷却以后才入凉开水弄散，滤水以后才拌甜酒曲，整形，密封后放烤箱发酵。一天半左右就可以吃了。没放太多水，口感好些，不软烂

2018-08-20