洋葱炒肉片

用的是牛腩，单炒的时候需要多炒下确认熟了（块也切的有点大）。如果炒肉和炒洋葱用一口锅的话，建议肉盛出来以后把锅洗了，偷懒没洗，锅壁上的老抽把洋葱给染了，出来不好看。家里没孜然所以只放了盐和糖，出来味道挺好吃的，带着一丁点甜。放了半勺盐和一小撮糖。

2018-08-22