小嶋老师的海绵蛋糕

等待冷却的海绵蛋糕，刚好6cm。这是第一次做海绵蛋糕，还是这种全蛋打发的类型，成功了确实高兴。感谢小嶋老师，这本书关于海绵蛋糕的教学还是非常详细的，还有DVD，有些朋友老做不好海绵蛋糕的，强烈推荐买这本书吧，虽然这个菜谱已经是下厨房关于这个方子最详细的介绍了，但这本书能让你学到更多。哎，搞得我好像是卖书的。

2018-08-24