2018年08月26日

巴巴发菜谱那天就被深深的吸引了，周末终于得以拔草
买了个新烤盘、剥了五头大蒜，成就这集天地万物之气于一身的烤鸡
提前用了可乐、水、盐、黑胡椒、香草腌渍一晚
第二天沥干，擦干表面水分
肚子里塞了洋葱、百里香和刀戳过的橙，五花大绑起来
因为烤箱没有风扇，用吹风机冷风档呼呼呼耐心吹干表面
然后放入烤箱，150度80分钟转210度上色
肚子缝的好，烤完竟然没有崩开，窃喜…

#晚餐•2018年8月26日#
#『烤箱料理』#
#时光印迹下的味道#

2018-08-26