舒芙蕾松饼

#早餐•2018年8月28日##老阿姨的日食记
今天是光光大神的舒芙蕾松饼，与普通松饼不同，这款松饼更接近戚风蛋糕的做法，通过打发蛋白和焖锅的方式使松饼膨大增加蓬松的口感，刚做出来的成品十分Q弹。只是老阿姨脑子没转清楚，把热腾腾刚出锅的松饼叠在一起，结果就是下面的松饼全被压扁了。。。还好剩了两个稍微能看一点的😂。最后撒点糖分，加一坨奶油和水果，开吃！

2018-08-28