2018年08月31日

血鸭

鸭下锅用油炒，放两点八角，姜进去，炒到鸭出很多油，就把油倒出来装碗里，再倒水进去焖，放点干辣椒，水要刚好盖住鸭肉，把水焖干，放盐翻炒关火，把青辣椒放进去，再把血倒进去，翻，等血变色，你再把之前装碗的油倒进去，翻一下，就可以了。

2018-08-31