汉堡（基础汉堡胚做法）

the Bake Diaries No. 1
之前在两鲜凑单买了个和牛汉堡肉
想着明日干脆吃汉堡 于是尝试自己做餐包

高筋面粉250g/糖30g/酵母5g/水90g/鸡蛋1只/黄油30g/180摄氏度【总计：2.5h】

第一次做选了最简单的方子 成品还不错 芝麻外皮香酥 面包体柔软  手压回弹自如

还需要继续学习💪

2018-09-01