葡萄奶酥

不知道是自己操作问题还是配方的比例不恰当，面团偏干，很多粉末，一压就裂，加了植物油以后花了大量时间才挽救回来。80克葡萄干切碎后使用，切面团的时候依旧有问题。下次尝试减少葡萄干、面粉的量，另外这次糖只用了35克，味道刚好，体现出了葡萄干的本味

2018-09-04