八寸戚风蛋糕(君之版)

之前烤过的戚风都会塌陷 拦腰断层
原因可能是温度太高了 蛋白打发不足 君之版的一次就做出完美蛋糕坯 温度和时间刚刚好 非常平整 香甜松软 自己不下厨房永远不知道外面的蛋糕有多难吃 #戚风蛋糕#

2018-09-06