影子侠 做过 低温慢烤牛肋排（Slow Cooked Beef Ribs） 去超市买的味好美的烧烤酱，女儿说很好吃，但是老公觉得偏甜。下回尝试用孜然粉。想问一下，怎样能有表皮脆脆的感觉？ 2018-09-09
最后十分钟调大火烤脆
2018-09-10
@L-in 最后是180度了，不过还是锡纸包起来的。是不是要200度，打开锡纸？
2018-09-11
@影子侠 要撕开锡纸，200-210度
2018-09-13
@L-in 好的。下次再试一下。谢谢
2018-09-20
@L-in @影子侠 太好吃了
2019-07-10