汤种全麦面包～柔软拉丝

关于汤种，关于全麦，终于成功了一次🤗配方我稍改了一点点🌿🌿，使用新鮮酵母10g，汤种用了70g，以5ml小麦胚芽油代替原方的橄榄油，使用了水合静置法，面团更易出揉出薄膜，时间更灵活✌🏻整件事情刚刚好👏🏻👏🏻👏🏻

2018-09-09