「刀板香」脆笋豆腐煲【食材包操作说明】

「刀板香」是一种徽州地区特有的腊肉，肥瘦相间，咸香不腻。我们将其炖至软糯，肉的咸鲜融于乳白色炖汁中，搭配精心熬煮的猪骨鸡高汤、口感爽脆的笋片，让汤底鲜浓富有层次。北豆腐一定要用手随意掰开，比刀切更入味。这一道花了心思的家常汤煲，清淡鲜美，一家老小都会喜欢。

#三刻321cooking#
#晚餐•2018年9月10日#
#快手#
#炖菜#
#徽菜#

2018-09-10