第一次包包子，味道还行，就是蒸出来不够蓬松，哪位大厨能指点一下哈～
2018-09-13
你是一发还是二发？
@北京小米 我可以问什么叫一发和二发么😂
一发就是先整形后发酵
看着很不错哦
2018-09-15
@北京小米 嗯，确实有
@弯弯雨虹 可是冷了之后就有点硬哦～
@覃璇 包子就要趁热吃才宣软
@覃璇 我报名上E路拾缘的包子课了，他面食做的不错，讲得也很详细
包好醒发的时间短了😁
2018-09-18
@烟云往事 醒了20多分钟哦～
@覃璇 哦哦，时间是够了，是不是面硬了的缘故啊？
@烟云往事 面发完还有点沾手呢
包的不错哦 面发的也好
告诉你个秘诀 发面团和做好正蒸好包子后给包子盖上湿布 以防止表皮干
@Christina_s 可是冷了之后有点稍微硬哦，你包的时候有出现这样的情况么
你是一发还是二发？
2018-09-13
@北京小米 我可以问什么叫一发和二发么😂
2018-09-13
一发就是先整形后发酵
2018-09-13
看着很不错哦
2018-09-15
@北京小米 嗯，确实有
2018-09-15
@弯弯雨虹 可是冷了之后就有点硬哦～
2018-09-15
@覃璇 包子就要趁热吃才宣软
2018-09-15
@覃璇 我报名上E路拾缘的包子课了，他面食做的不错，讲得也很详细
2018-09-15
包好醒发的时间短了😁
2018-09-18
@烟云往事 醒了20多分钟哦～
2018-09-18
@覃璇 哦哦，时间是够了，是不是面硬了的缘故啊？
2018-09-18
@烟云往事 面发完还有点沾手呢
2018-09-18
包的不错哦 面发的也好
2018-09-18
告诉你个秘诀 发面团和做好正蒸好包子后给包子盖上湿布 以防止表皮干
2018-09-18
@Christina_s 可是冷了之后有点稍微硬哦，你包的时候有出现这样的情况么
2018-09-18