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手机用户8736_tzg7

下次还是减少点糖或者奶酪的量,这次我还没放白巧,但是好像太甜啦,下次调整到自己适应的口感

2018-09-15

学习厨艺的阿姨

@手机用户8736_tzg7 我有个疑问,冰冻后脱模直接吃么?那不是成冰棒那么硬了?还是需要脱模后放常温下一会儿?我们不太吃甜,吃微甜的,糖是不是可以不用放?

2018-10-29

手机用户8736_tzg7

@学习厨艺的阿姨  我根据作者的糖的比例放的,个人觉得有点甜,因为已经有白巧了,所以不太爱吃甜的应该白巧就够了,我都是脱模以后常温下放置一段时间再吃的(秋天的话,我家室温不高,时间都是一个小时以上的),刚脱模太硬了,家里人有的喜欢稍微硬一点的,有的稍微喜欢Q弹的,就放置的时间更长一点

2018-11-02

学习厨艺的阿姨

@手机用户8736_tzg7 谢谢您的解答,准备最近几天做这个,我不太吃甜,就不放糖了,现在的气温才10多度,估计脱模后拿出来放2个小时应该就变软了吧。

2018-11-03