大锅炖菜

乱炖菜谱，土豆两个，鸡翅5个，红萝卜半根，鱼豆腐五颗，香菇五颗，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒。   1，用酱油，料酒，糖，腌制鸡翅两小时。土豆切丁，胡萝卜切片。2，烧油至七成热，用葱，姜，蒜，花椒，辣椒爆锅，炒香，放入土豆丁，约一分钟，放入鸡翅，炒金黄，放入胡萝卜片。3，用水，五香粉，味精，盐，老抽调制一小碗，倒入锅中搅匀，加入香菇，鱼豆腐，盖上锅盖。4，约过五分钟，收汁后，即可关火，完成。[愉快][愉快]

2018-09-16