晚餐•2018年9月16日

#晚餐•2018年9月16日#新学的菜。65元一只的水鸭，剁小块加生姜八角料酒桂皮香叶加齐鸭水，高压锅压十分钟，锅热油炒，加姜蒜鸭子辣椒生抽炒，加啤酒，加剁碎的生姜杆子，嫩姜，盐，炒匀收干水分出锅撒小葱。感觉鸭还有些难嚼，下次高压锅压15分钟得了。

2018-09-16