放心的珍珠

其实一开始看配方已经知道不容易的了，事实也是第一次失败了扔了。可能我只用4分1材料失败率高？我真的是把红糖水煮开了，冒泡了才倒进木薯粉里，结果揉起来还是不成团，只是像橡皮泥的东西，还是好硬的东西。第二次依然失败，但不想浪费食物，我隔水把糊糊蒸熟了，奇迹发生了，我可以揉成团了，哈哈哈开心。如果你们看到我这条信息，你们可以试一下，希望帮到你们。蒸熟的过程中，如果觉得难搅拌，可以加一点点水，一点点点点就好。最后，搓珍珠的过程太辛苦了，费力啊～但煮出来口感是我喜欢的。

2018-09-17