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飞翔的浦公英

面粉不可掺低筋，全用正常家用面粉做，否则月饼变形

2018-09-18

飞翔的浦公英

前5分钟定型时间底火低10度，否则月饼容易变形。5分钟定型后刷蛋黄液，之后再降到150度烤10分钟，上色均匀即可出炉。

2018-09-19