芒果芝士冰皮月饼

这个方子很好哦，就是我家里没有粘米粉，就把粘米粉的一半换成糯米粉，一半换成澄面，糖粉用了25，其他操作都和楼主说的一样，结果是很糯，很Q滑！注意一点的就是最后一次微波炉出来后就要用勺子反复搅拌按压，这样在烫的时候就可以把面揉好了，揉好后一点不粘啊！很好包！

2018-09-22