蜂蜜酸奶小餐包

#午餐•2018年9月24日# #面包实验室# #烘焙#
家里的浓稠酸奶终于不愁了！
买的面粉吸水率不算高，就按60%算的，300g的面粉，全部使用的酸奶，大概是165g左右，预留了一点量调整，其他配比一样。预热好中下层上下火170℃20分钟，刚刚好。

2018-09-24