发涨面包
做过
潮式月饼（潮汕朥饼）
今年托了朋友买了特别好的黑豆沙，绿豆沙和芋泥馅，包了潮式月饼。
有厨友说红印粘在布上或者盘上。我发现是因为拿出来后有水蒸气，粘在了上面。后来我试了放凉后，用手把饼向下平移后快速翻过来，印就还是很完美了。
当然也有厨友说不够上色，我这次把温度调高，上管190，下管160，时间不变，出来就挺金黄啦#晚餐•2018年9月24日#
2018-09-24
好好吃的样子😍👍收藏了😋
2018-09-24
来串门咯，月饼节快乐！
2018-09-24
@金凤凰金丽丽 哈哈哈，欢迎试做哦
2018-09-24
@公仔思乐冰 中秋节快乐哒么么
2018-09-24
能请问下黑豆沙哪里买的吗？最爱这个了
2018-10-01
漂亮.美味
2018-10-09
@Rich阁 我是在潮汕的饼食店买的哦
2018-10-09
@觉敏妈 谢谢亲爱的
2018-10-09
@发涨面包 ，谢谢
2018-10-13
黑豆沙，哪个牌子好吃
2020-09-18
方主你说 放凉了翻面是指烤好以后吧？因为我看你制作过程中也需要翻面 那个就不用等凉了再翻吧？看的有点懵懵的 哈哈哈 求解答
2020-09-25