纳豆

老家特产，豆豉，方子同上，黄豆发酵好了可以拉丝以后放入生姜，大蒜沫，花椒面，辣椒面，盐，然后拌在一起，直接吃，或者是放在阳光下晒干以后，用腊肉炒了吃更香。

2018-09-26