原味鸡蛋羹

#午餐•2018年9月28日# 味道不错，加了一倍的水，质地像嫰豆腐，个人觉得水可以加1.5倍口感更细腻。鸡蛋在加水前可以先搅打一会，加温水后再打更细腻，浮沫可以直接用勺子撇去，中小🔥蒸了10分钟，焖了几分钟。

2018-09-28