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阮汐清 做过

鲜肉包子

下次注意:
1. 面团太软:如果水不够,用一小团面去沾水再揉进去;
2. 包子太塌:分团擀开一次过完成,留给成型的包子二发时间更充足些;
3. 肉馅太紧:姜葱水多加些,包的时候合上点儿;
4. 肉汁外流:底部要更厚实。

2018-09-30