晚餐•2018年10月3日

#晚餐•2018年10月3日##流轉食光##拾櫻食憶#
   蔥油餅
   白菜豆腐湯
   
   這不是我們常見的那種大白菜 我們這裡管這種白菜叫趴拉磕白菜 經霜凍以後 薅出來 磕打磕打泥土 就扔到棚頂或房頂上 風吹日曬雪埋冰凍 失去了水分 變得丑丑 皺皺 幹巴巴的 吃的時候去根洗淨泡一泡 再燒開水焯煮十來分鐘 過一下冷水攥幹 切幾段 炸點醬 蘸醬吃 艮啾啾的 吃膩了大魚大肉 來一盤凍幹趴拉磕白菜蘸醬 特別簡單接地氣 很有泥土氣息 更有一種小時候的情懷

2018-10-03