晚餐•2018年10月3日

晚餐 - 一份适合这个季节的蔬菜咖喱

· 蔬菜咖喱的蔬菜一定要过油炸了才好吃，能激发蔬菜本来的甜味。

· 咖喱用咖喱粉、希腊酸奶混合后腌制肉糜。15分钟后下油锅煸炒，加入番茄膏和新鲜番茄以及少许番茄酱炖煮。去浮沫、加水，放现成咖喱块。最后调味。

最后今天的咖喱整体调味偏酸口，因为配上甜甜的蔬菜就正好！

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2018-10-03