佩佩_LPP 做过 《Tinrry+》奶黄拉丝月饼（外酥内软） 麻薯夹心用了Tinrry的方子奶黄馅和外皮用了阿曼达流心奶黄月饼的4g麻薯20g奶黄馅20g外皮,外皮蜂蜜和炼奶差不多都增加到了40g,之前做的那次太干了延展不开这次就非常顺手了而且压模是最轻松的一次#早餐•2018年10月5日# 2018-10-05
或者蜂蜜再多1,2克..这个分量的话面皮差不多需要再多半份吧至少.下次可以增加多5克奶黄馅夹心也加到5克.
2018-10-06
最好当天吃掉第二天麻薯水分会被吸干
2018-10-06