新疆大盘鸡

2018.10.6中午，鸡块里加入了香菇、一颗五香同炖。另外稍微改良了一下，鸡炖好后，将土豆块用油先炸了一下，锅里放少许油，放入洋葱、莴笋块、青红椒炒出香味，连同土豆块放入鸡块里炖约5分钟入味，再加入芫荽、莴笋叶，色、味、香俱全。

2018-10-06