晚餐•2018年10月6日

#晚餐•2018年10月6日#中种香肠面包

小朋友帮忙挤沙拉，看着面团，用手戳了一下面团，说，好软呀，真的很有手感

中种面团
粉200
水150
炼乳10
酵母3

主面团
粉50
水10
奶粉10
糖10
盐2
黄油20

打面团很黏，但是一发后整形就不粘了
刚才吃了一个，软出天际

2018-10-06