肉末菜粥

如何做粥（以下是指体积的比例）
米饭应该是1:2
很稀的粥1:13
很稠的粥1:8
稀稠适中1:11
锅里倒了多少水，就能做出多少粥，不要以为水会蒸发掉很多

电饭煲做粥一般要两个小时，如果你不想那么慢，可以用他煮饭那个功能来做，最后打开锅盖观察即可

这一段用了中午火锅留下的高汤，把炖高汤，剩下的排骨肉瘦肉切成小粒，把菜也切成小粒。因为高汤里本来就有，所以没有另外加油，只是放了一点盐。在粥快好之前五分钟放了肉，开锅前两分钟把蔬菜到进去，所以颜色还不错，味道还好

2018-10-06