豆沙馅

【准备食材】300克红豆，150克红糖；60克玉米油
【做法步骤】1、把提前浸泡好一夜的300克红豆，加水煮烂 （水不能太多，没过红豆就好，不够再加热水）2）搅拌机打碎成红豆泥 3）红豆馅倒进不粘锅中，切记用小火不停的来回翻炒，翻炒大约5分钟左右，然后加入红糖，不断翻炒，翻炒至红糖和红豆沙馅完全融合在一起 4）分三次加入60克玉米油，不停翻炒至粘稠就好了（可以加60克麦芽糖，冷了后不易散开）#甜点#

2018-10-07