咸肉菜饭

咸肉菜饭：1）咸肉切丁，菜切细 2）起油锅煸炒咸肉丁，加点料酒 ，煸炒出香味 3）加入青菜煸炒，待菜塌下去后，拌入淘好的米。根据情况调味。4）倒入电饭锅，加水至和米一样平，煮熟，差不多好了的时候上下翻一下，避免夹生。5）好了成上一碗，拌一筷子猪油，洒上胡椒粉，配一碗排骨黄豆汤，过瘾！😋😋😋

2018-10-07