晚餐•2018年10月8日

#晚餐•2018年10月8日#
蔓越莓核桃面包

直接法
粉250
牛奶185
糖20
盐2
酵母3
蔓越莓 核桃 红糖 随意

因为面团加了蔓越莓，里面还裹入红糖核桃，所以面团只用了牛奶，就没有用其他的添加风味了

最近的粉都是王后硬红高筋，非常好

2018-10-08