轻芝士蛋糕

kiri奶酪120克 黄油30克 绵白糖48克 鸡蛋3个 低筋粉30克，因为面糊过稀额外加了10克玉米淀粉。150度上下火60分钟，有轻微开裂。成品口感非常好，热吃入口即化香甜可口，冷藏后吃芝士味更浓郁。家人都觉得很好吃。下次打算减少10克黄油就不用额外加玉米淀粉了，或将30克低筋粉改为20克低筋粉加10克玉米淀粉。

2018-10-10