早餐•2018年10月12日

#早餐•2018年10月12日#为了庆祝周五，今早吃水饺。为了满足那个爱吃手切肉火烧的小朋友，也烙了几个火烧。
韭菜比较适合做素馅饺子，因为肉比较难熟，而韭菜不易久煮。为了解决这个难题，我想了个办法：将手切肉先炒熟，调好味放凉。将切好的韭菜放入轻拌几下就开始包。即不出水，也不难煮。这样的肉馅韭菜水饺，口感特别香，色泽嫩绿，煮的也快。确实是个好主意吧！
第一次用电饼铛煎鸡蛋，应该是挺失败的，那鸡蛋边缘硬的像皮筋。估计是油放少了吧！[呲牙][呲牙][呲牙]

2018-10-12