炸红薯丸

炸白薯丸子，好吧，芯不是红的，因为包在皮里，我安能辨红白？切薄片蒸熟后杵烂，加白糖少许糯米粉，搓圆后裹一层木薯粉，再小火炸，外酥里软，还有点点酥皮儿，并且不费油，挺清爽的一款早餐或点心，至少健康吧。

2018-10-13