晚餐•2018年10月16日

#晚餐•2018年10月16日# 莲藕薏米排骨汤
腔骨用清水浸泡一天去血水，直接凉水下锅煮，放姜和藕块、薏米。一个多小时就可以喝了，就是这么简单粗暴，又营养。藕汤带着微甜，藕块软烂清香，味道似菱角又像红薯，好吃。
《本草纲目》
莲藕：补神益气力．除百疾．久服轻身耐老．不饥延年．主五脏不足伤中．益十二经脉血气．止渴去热．安心止痢．治腰痛及泄精．多食令人欢喜．止怒止泄消食．交心肾．浓肠胃．固精气．强筋骨．补虚损．利耳目．除寒湿。。。
薏苡仁：微寒．禀秋金之燥气而益肺．肺气治则下行．故主下气．久服轻身益气者．湿行则脾健而身轻．金清则肺实而气益也．
秋天要多喝一些。

2018-10-16