2018年10月19日

#早餐•2018年10月18日#我单方面宣布！
将这个面包起名为椰林飘香！
一边在房间里做运动一边等出炉实在是太香了！！
第二次做这个方子，mark下几点：
1.这是200g的份量，家里4个人一顿早餐就吃完了～下次想做多点直接上400g的高筋
2.180度20min
3. 做了3次面包，都用的潇潇妈妈的方子揉手套了膜，仍然没有揉出手套膜（摊手.jpg）但是面包依然柔软好吃，可能是发酵比较成功的原因？下次试试用别的方子揉手套膜好了。
4. 面包黄油可减半，馅料黄油和糖下次考虑减半，感觉热量有点高。

2018-10-19