湖北米团子：记录妈妈的味道

湖北洪湖伢，好久没吃到家长的团子了，家里只有正月十五左右才会做这个来吃（团团圆圆嘛），在下厨房搜了好久才搜到这个方子（跟我老家团子的皮一样，但我们的馅儿是米+五花肉+豆腐干+青蒜苗)，然后打了电话给家里会做这个的婶婶问她方法，第二天就着手开始做。第一次做（以前也没参与制作团子，就知道吃😂)，不太会掌握水的量，好在后来算是成功了，就是馅儿有点湿，但味道还算不错的！

2018-10-19