热干面

为什么这种食物如此之好吃 随手一拌，简直香到停不住，也太好吃了吧！

面条是用的纪文的0糖面，口感像煮的比较烂的面条，但加上黄瓜搭配之后，口感上中和了很多。

本次备忘∶

1、主料：面一包、黄瓜两根切丝；调料：花生酱2勺、酱油2勺、苹果醋1勺、猪油1勺、酸豆角辣椒酱1勺。

2、花生酱用酱油和苹果醋解开，再加入辣椒酱，最后放黄瓜丝一起腌入味。

3、起锅烧水，水开后下面条，煮1分钟。面条出锅后先拌入猪油，再和黄瓜丝及酱料混合，搅拌均匀。

4、试过鸡胸丝了，别放，影响口感，毕竟不是真面条，自身口感差，加上鸡胸丝会影响黄瓜的脆爽。

2018-10-19