2018年10月22日

在原方基础上高粉改成了250g,鸡蛋1个55g,蜂蜜40g,酵母1TSP,水已经加忘了，看着面团状态加的。后油法，盐1/2TSP,黄油20g。揉到出膜称重是467g,分割成39g一个。揉圆静置15分钟后，每个加了15g红豆沙馅。用的12连模，中层，180度上火190度下火，16分钟。烤的过程中再次膨胀，8分钟样子加盖锡纸。出炉后凉了几十秒就软得不行，手都不敢碰了。。。

2018-10-22